商業資產事業部酒店板塊在首屆“金陵飯店杯”省屬企業酒店職業技能大賽中榮獲佳績

發布時間：2018/11/2 11:28:15    瀏覽次數：4967    來源： 海州灣會議中心 張佳佳

10月30日，由江蘇省國資委、江蘇省人社廳、江蘇省總工會主辦，金陵飯店集團承辦的首屆“金陵飯店杯”省屬企業酒店職業技能大賽落下帷幕。本次比賽是省級一類大賽，經過第一輪的選拔共有43家酒店的200余選手參加了本次決賽。

本次決賽共設中餐烹飪、西餐烹飪、烘焙、中餐宴會擺臺、西餐宴會擺臺、中式鋪床及夜床服務等六個競賽項目。參賽選手們各顯絕技，奉獻了一場場精美絕倫的視覺盛宴。經過緊張激烈的角逐和專業評比，海州灣會議中心的劉娜、潘海斌、林新飛脫穎而出，分別在中式鋪床、夜床服務、中餐烹飪、烘焙項目的比賽中以第四名的好成績摘得三等獎，董閃閃榮獲烘焙優秀獎。花果山酒店王蘇偉榮獲中餐烹飪優秀獎，胡玉珍榮獲烘焙優秀獎。

商業資產事業部酒店板塊歷來高度重視人才培養工作，大力弘揚勞模精神和工匠精神，本次大賽的獲獎選手以精湛的技藝和細意濃情的服務，展示了酒店服務的魅力與風采。在以后的工作中，事業部酒店板塊將繼續鍛煉、發現和培養技術型人才，進一步深化與同行酒店的交流合作，齊心并肩為建設“強富美高”新港城作出應有貢獻！