裕城酒店開展“4D廚房”參觀交流活動

發布時間：2020/11/25 10:58:57    瀏覽次數：2898    來源： 西游文旅 張蕊

為提升裕城酒店“4D廚房”管理，進一步降本增效，提高員工業務技能，11月19日下午，裕城酒店組織相關人員前往尊立方酒店“4D廚房”參觀學習交流。

裕城酒店一行現場參觀了尊立方酒店的操作間、洗消間、食品庫房等工作區域，聽取了酒店廚師長的經驗做法，了解各功能間的工作流程和規章制度，對實際操作、管理理念等進行了全方位交流學習。

裕城酒店將以此次參觀交流學習為契機，對標找差，以4D管理“整理到位、責任到位、培訓到位、執行到位”的核心理念為抓手，全員參與，切實增強素養，使裕城酒店4D管理水平再上新臺階。